| 西葫芦炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 西葫芦炒鸡蛋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于安装风雪护窗27分钟消耗的热量...300 | |||||
西葫芦炒鸡蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一个）、鸡蛋（三个）、葱花（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/12. 葱花切丝备用
2/12. 西葫芦洗净后竖剖成四片后切薄片备用
3/12. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐
4/12. 搅拌均匀
5/12. 锅内油烧热后，倒入蛋液
6/12. 快速滑散
7/12. 结块后盛出备用
8/12. 锅内留底油，倒入葱花爆出香味
9/12. 倒入适量酱油炒匀
10/12. 倒入西葫芦片，煸炒均匀后加入适量盐，炒匀
11/12. 待西葫芦炒软后加入鸡蛋
12/12. 炒匀即可出锅
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、提高免疫力、减肥等功效；可与洋葱、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与桂圆肉、丝瓜、玉米搭配；与茶叶、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦炒鸡蛋热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克