| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 300克 | 糖醋排骨热量/卡路里792千卡 | |||

1/3. 洗干净的排骨焯一下水,水中放2片姜少许酒。

2/3. 起油锅,放焯好的排骨煎至两面金黄。

3/3. 加入调料煮至收汁即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润燥、补虚等功效;可与丝瓜、萝卜、茄子搭配;与菊花、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;