| 酥脆杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 385克 | 酥脆杏鲍菇热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于打理草坪92分钟消耗的热量...330 | |||||
酥脆杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、鸡蛋（2个）、面粉（50克）、面包糠（50克）、盐（1茶匙）、黑胡椒（1茶匙）
1/4. 杏鲍菇洗净，手撕成长条状，撒盐煞一下水分，待10分钟后，将水倒出；
2/4. 鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀，加面粉，拌成面糊状，面包糠备好；
3/4. 杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，放置待用；
4/4. 锅里倒油烧至6成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出即可；
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与丝瓜、北极虾、海虾搭配；与红薯、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、促进肠胃蠕动、大便秘结等功效；
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营养信息
- 酥脆杏鲍菇热量508 千卡
- 脂肪16.11 克
- 蛋白质33.16 克
- 碳水化合物131.52 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克