| 红豆蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜜红豆 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 15克 | 红豆蒸糕热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于郊游13分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆蒸糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蜜红豆（15克）、蛋白（2个）、低筋面粉（15克）、植物油（15克）、糖粉（30克）
1/8. 蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡，然后分三次加入糖粉，高速打至九分发。
2/8. 加入植物油搅打均匀。
3/8. 筛入低粉。
4/8. 用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要打圈，避免蛋白消泡。
5/8. 模具刷油，底部撒上蜜红豆。
6/8. 将面糊刮入模具中，抹平表面。
7/8. 放入蒸锅中，大火煮沸后转小火，蒸制15-20分钟。
8/8. 出锅后用小刀沿模具周边轻轻切一圈，倒扣脱模即可。
食材功效信息
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 红豆蒸糕热量52 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质10.16 克
- 碳水化合物79.46 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克