| 酸奶玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 酸奶玉米饼热量/卡路里269千卡 | |||

1/6. 面粉与玉米面倒入大碗中,用筷子搅拌混合拌匀

2/6. 将酸奶倒入面粉中,再打入鸡蛋
3/6. 将面糊彻底搅拌匀

4/6. 把切碎的葡萄干倒入面糊中,搅拌均匀

5/6. 用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖2、3分钟,待面饼表面凝固,且饼身颜色变得金黄
6/6. 翻个面,再焖1、2分钟即可
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、治疗高血压、预防肠癌等功效;可与菜花、山药、山药豆搭配;与生蚝、香海螺、黄螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、解热烦等功效;可与韭菜、干贝、青椒搭配;与菠萝、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;