| 紫薯月饼馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 530克 | 紫薯月饼馅热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于插花335分钟消耗的热量...114 | |||||
紫薯月饼馅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（500克）、黄油（30克）、澄面（40克）
1/6. 紫薯洗净入蒸锅蒸25分钟左右。
2/6. 蒸熟的紫薯去皮入食品袋压成泥。
3/6. 锅烧热放入少许色拉油防粘，加入紫薯馅翻炒，加黄油接着翻炒。
4/6. 加入澄面继续翻炒。
5/6. 翻炒至水分渐渐减少，馅料比较干爽即可。
6/6. 健康无添加的紫薯馅，可做广式月饼、冰皮月饼，也可以做其它面点。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、益气力、补虚乏等功效；可与米面、糙米、猪排搭配；与圣女果、西红柿、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 紫薯月饼馅热量636 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质3.74 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克