| 意大利芝士棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 319千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 145克 | 意大利芝士棒热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于拖地板91分钟消耗的热量...210 | |||||
意大利芝士棒的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面包粉（145克）、表面蛋液（适量）、酵母（2克）、奶油奶酪（奶油芝士）（15克）、清水（85克）、橄榄油（18克）、奶粉（10克）、细砂糖（20克）、表面芝士粉（适量）
1/17. 所有材料准备好
2/17. 将除橄榄油外，全部入盆，搅拌成团
3/17. 揉成光滑的面团
4/17. 橄榄油分3次揉进面团
5/17. 揉成不粘手的光滑的面团
6/17. 盆覆保鲜膜，进行基础发酵
7/17. 发酵到原面团的2倍大时，可取出
8/17. 将面团分成10等份，揉圆
9/17. 覆保鲜膜，松弛20分钟
10/17. 取其中一个面团，搓滚成长条状
11/17. 用小拇指侧边蘸面粉，将面条压搓成糖葫芦形状
12/17. 入烤盘（一个盘装不下，分两个盘了）
13/17. 覆保鲜膜，进行最后发酵
14/17. 发酵至1.5倍大时，表面刷蛋液，并撒上适量芝士粉；此时烤箱开始预热，180度，上下火
15/17. 入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，12分钟左右，表面金黄
16/17. 出炉，晾架上晾凉后食用
17/17. 手举一根，开吃吧
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；
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营养信息
- 意大利芝士棒热量319 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物46.6 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克