| 瘦肉末炒莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 莴苣 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 368克 | 瘦肉末炒莴苣热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于开货车37分钟消耗的热量...390 | |||||
瘦肉末炒莴苣的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、莴苣（250克）、鱼露（适量）、橄榄油（适量）、海天生抽（适量）、食盐（适量）
1/7. 把莴苣的外皮剥掉！
2/7. 瘦肉洗干净剁成肉末，放食盐、橄榄油、生抽和鱼露腌制十分钟！
3/7. 把把剥掉外皮的莴苣切成片
4/7. 爆炒莴苣片片刻！
5/7. 莴苣炒了差不多了，把肉末倒入炒锅！
6/7. 把肉末和莴苣一起炒片刻，直至熟透！
7/7. 装碟前调味就可以啦！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润燥、补肾气等功效；可与藕、柿子、菠萝搭配；与黄豆、雪花梨、田螺相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有促进消化、利五脏、开通疏利等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 瘦肉末炒莴苣热量238 千卡
- 脂肪6.89 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物42.45 克
- 钠1208.1 毫克
- 钙312 毫克
- 铁8.61 毫克
- 钾793 毫克