红酱披萨的热量和减肥功效

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红酱披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	426克	红酱披萨热量/卡路里340千卡
热量340千卡，相当于抛光地板113分钟消耗的热量...180

红酱披萨的做法共5个步骤

牛肉馅（猪肉馅也可)（一盒）、西红柿（2-3个）、火腿肠（1根）、鸡蛋（一个）、洋葱（一个）、大蒜（1头）、绿色柿子椒（1个）、盐（一些）、黄油（1块）、橄榄油（少许）、白糖（少许）、番茄酱（少许）、意大利混合香草（一些）、黑胡椒（少许）、红酒（少许）、马苏里拉奶酪（1块）

1/5. 制作红酱：意大利披萨酱：洋葱切碎末，蒜碎末，西红柿捣成泥，锅内放入少许油，把牛肉馅倒入翻炒，放一小块黄油，牛肉馅炒发白，放入大蒜碎、洋葱碎，黑胡椒、意大利混合香料，翻炒片刻加入一下杯红酒，翻炒加入西红柿泥，炒制西红柿泥汤稍收干，加入番茄酱、盐、糖，意大利肉酱就炒好了

2/5. 制作披萨面团，我们一家都喜欢厚底的，高筋粉中加入牛奶、水、鸡蛋、酵母，一点盐不要碰到酵母、黄油，发面

3/5. 准备馅料：青椒切丝，火腿肠切圆片，洋葱丝及各种你喜欢的料，但不建议放海鲜，因为个人感觉海鲜配青酱好，红酱味道浓重会遮掉海鲜的鲜味

4/5. 制作：面团擀开，我这次是直接用烤箱烤盘做的，擀成了豪放的一大张，擀开排气后，用叉子在上面并排插一些孔，之后撒一层奶酪，我之前买总统的马苏里拉，那个出不了丝化不开，建议不要买，这次用的没问题，之后把肉酱铺上一层，撒上蔬菜和肉肠再放上奶酪。最后上面撒一层奶酪丝就ok了~

5/5. 烤制：我家烤箱是170度上下火大约40分钟左右就好了，因为这次做的比较厚，依据披萨大小调整时间。

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛雀斑、防癌等功效；可与卷心菜、菜花、山楂搭配；与黄瓜、桂鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、生津液、润燥等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、玉米、韭菜搭配；与消炎片、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；