| 西葫芦素炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 542克 | 西葫芦素炒粉丝热量/卡路里491千卡 | |||

1/8. 粉丝放入冷水中泡软。

2/8. 泡发香菇木耳海米各适量。

3/8. 将各种食材切丝备用

4/8. 热锅加适量的油,先放入胡萝卜过油煸炒,接着放香菇木耳海米翻炒均匀。

5/8. 倒入西葫芦,加适量盐继续翻炒

6/8. 倒入泡发好的粉丝,先别搅动,倒入一点水稍稍的闷一会。
7/8. 将粉丝翻炒均匀,加入适量的鸡粉。

8/8. 关火起锅装盘,这是一人份的量,正好一盘。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、养胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、卷心菜、比目鱼搭配;与山药、红枣、白酒相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、延缓衰老、益气等功效;可与鱿鱼、海蜇头、草鱼搭配;与鸭翅、马肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、除烦止渴、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与芹菜、豆苗、豆腐搭配;与黄豆、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;