| 排骨豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 757克 | 排骨豆角热量/卡路里918千卡 | |||
 热量918千卡，相当于编织262分钟消耗的热量...210 | |||||
排骨豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、豆角（500克）、白芷（1个）、八角（0.5个）、酱油（6克）、盐（6克）、辣椒（3个）、葱（0.5棵）、大蒜（3个）、鸡精（3克）
1/9. 主角洗干净准备好备用
2/9. 配菜切好备用
3/9. 用适当油煸香配菜
4/9. 放入八角和白芷
5/9. 放入排骨，反复翻炒，加入酱油上色
6/9. 等排骨上色后加入豆角，再放一勺盐巴，保持豆角在翻炒过程保持绿色
7/9. 加入温水大火煮五分钟，小火18分钟
8/9. 最好放入鸡精和适量盐巴，收干水分
9/9. 出锅咯，香喷喷滴菜，配着面条，米饭都是不错滴。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、润肌肤等功效；可与紫菜、红薯、山楂搭配；与黄豆、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、下气、健脾胃等功效；可与鸡肉、土豆、玉米搭配；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿、止痛、燥湿等功效；
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营养信息
- 排骨豆角热量918 千卡
- 脂肪22.3 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物84.15 克
- 钠75.9 毫克
- 钙61 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾614 毫克