| 糯米莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 442克 | 糯米莲藕热量/卡路里608千卡 | |||

1/6. 材料图,糯米需要提前泡上,四小时以上最好。

2/6. 莲藕要用形状好,眼儿大的,去皮,交一头切掉。

3/6. 往莲藕孔中装上糯米,用筷子压实。

4/6. 切下的莲藕回位,用牙签固定好。

5/6. 锅中加水,放上莲藕红枣冰糖,大火烧开转小火煮两个小时。

6/6. 开锅取出莲藕,切片淋蜂蜜即可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、养血补益、开胃等功效;可与红螺、皮皮虾、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、壮气提神、活血行气等功效;可与桑葚、枣、桂花搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;