| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 木须肉热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于叮当舞73分钟消耗的热量...330 | |||||
木须肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、木耳（一把）、鸡蛋（两个）、黄瓜（一节）、小葱（适量）、姜（1块）、盐（4克）、生抽（10克）、白糖（3克）、姜汁（5克）、胡椒粉（3克）、烹调油（适量）、料酒（5克）
1/8. 材料图。木耳提前泡好择洗干净。
2/8. 肉切丝，加生抽盐姜汁抓均匀腌上，鸡蛋打散，黄瓜切片，小葱切段。
3/8. 鸡蛋炒好出锅。
4/8. 炒锅倒油，炒香姜丝。
5/8. 下腌好的肉划散。放上葱段。
6/8. 将肉推一边，下木耳翻炒。
7/8. 将鸡蛋块回锅。
8/8. 将黄瓜片下锅。加生抽，盐 ，糖调味出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、止消渴、滋阴润燥等功效；可与芒果、枇杷、韭菜搭配；与羊肝、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、活血、治疗便秘等功效；可与鱿鱼、枣、豇豆搭配；与白萝卜、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效；可与银鱼、小米、百合搭配；与消炎片、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木须肉热量403 千卡
- 脂肪15.75 克
- 蛋白质33.34 克
- 碳水化合物8.97 克
- 钠208.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾486 毫克