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蛋包饭

蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
总量769蛋包饭热量/卡路里1647千卡
飙车 热量1647千卡,相当于飙车274分钟消耗的热量...360

蛋包饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

米饭(1小碗)、胡萝卜(适量)、培根(1片)、玉米粒(适量)、豌豆(适量)、鸡蛋(1个)、洋葱(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、黄酒(适量)
蛋包饭的做法图解1

1/11. 鸡蛋打散,加适量黄酒,适量盐。胡萝卜切碎,洋葱切碎,培根切碎。胡萝卜、玉米、豌豆焯水。

蛋包饭的做法图解2

2/11. 剩米饭一碗。

蛋包饭的做法图解3

3/11. 平底锅烧热放适量色拉油。

蛋包饭的做法图解4

4/11. 油热个放入洋葱碎炒香。

蛋包饭的做法图解5

5/11. 先放入培根略炒,再放入玉米粒、豌豆、胡萝卜翻炒。

6/11. 放入米饭。

蛋包饭的做法图解7

7/11. 翻炒均匀,加适量盐、适量生抽调味。

8/11. 炒好的米饭。

蛋包饭的做法图解9

9/11. 锅热放适量色拉油,油量要少。倒入蛋液。

蛋包饭的做法图解10

10/11. 蛋液凝固,不用翻面。蛋饼的一半位置放适量炒翻。

蛋包饭的做法图解11

11/11. 翻起一边,使蛋饼合拢成饺子状。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、解毒生津等功效;可与圆白菜、卷心菜、香菜搭配;与西红柿、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加记忆力、促进胃肠蠕动、健脾开胃等功效;可与大豆、酸奶、烤肉搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、消痈肿、解乳石毒等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效;可与紫菜、干辣椒、香椿搭配;与牛奶、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包饭热量1647 千卡
  • 脂肪49.18 克
  • 蛋白质79.48 克
  • 碳水化合物181.57 克
  • 2287.8 毫克
  • 172 毫克
  • 10.33 毫克
  • 1727 毫克

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