| 烤牡蛎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 总量 | 273克 | 烤牡蛎热量/卡路里199千卡 | |||

1/6. 带壳的牡蛎适量。

2/6. 用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。

3/6. 清洗好的牡蛎控干水分。

4/6. 把牡蛎放到烤盘中,烤盘的底部放上两片姜片。

5/6. 烤箱250℃预热5分钟,烤15分钟左右,知道所有的牡蛎壳开口即可。

6/6. 烤好的牡蛎稍微晾一会即可食用。
牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进新陈代谢、提高性功能、增强性功能等功效;可与菠菜、发菜、牛奶搭配;与芹菜、柿子、马蹄相克,同食可能会引起不适;