| 魔芋粉炒腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 207克 | 魔芋粉炒腐竹热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于吃东西430分钟消耗的热量...90 | |||||
魔芋粉炒腐竹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
魔芋粉（4条）、腐竹（4条）、木耳（少许）、鲜贝露（适量）、青椒（两个）、水（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/7. 腐竹和魔芋粉用温水泡发2-3小时。
2/7. 泡发好的腐竹和魔芋粉切斜片，青椒切小块，木耳撕小块。
3/7. 炒锅到油爆香葱姜。
4/7. 放入魔芋粉和腐竹，木耳翻炒均匀。
5/7. 加入糖，盐，耗油。
6/7. 加入鲜贝露炒匀。
7/7. 加入青椒翻炒，加一点鸡精，香油，水淀粉翻炒匀关火。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、促进生长发育、保护心脏等功效；可与白萝卜、猪肝、带鱼 搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、大便秘结、补血等功效；可与海蜇、猪血、豇豆搭配；与田螺、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 魔芋粉炒腐竹热量645 千卡
- 脂肪21.74 克
- 蛋白质45.08 克
- 碳水化合物29.05 克
- 钠35.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁17.06 毫克
- 钾596 毫克