| 煎锅贴饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 煎锅贴饺热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于越野摩托15分钟消耗的热量...240 | |||||
煎锅贴饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肥瘦肉（适量）、韭菜（适量）、饺皮（适量）、姜（适量）、生粉（适量）、胡椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/10. 肥瘦肉3:7,4:6都行,韭菜洗净切小粒.
2/10. 猪肉加姜－起剁成馅.
3/10. 肉馅放入碗中加生粉,胡椒,酱油,料酒,盐搅拌上劲.
4/10. 韭菜先淋上清油搅拌,再放点盐搅拌,再加肉馅－起搅拌均匀.
5/10. 饺皮是菜场买的便捷－点.有时间也可和面自己做.
6/10. 饺皮中间放馅,捏成月牙形码好.
7/10. 平底锅烧热刷油,放入饺子码好.
8/10. 加水盖上锅盖.煎至饺皮变色煎熟,锅底略有水汽加油.
9/10. 煎至底面脆黄.
10/10. 铲出装盘.
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、补肾温阳等功效；可与豆腐、猪血、牡蛎搭配；与牛肉、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎锅贴饺热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克