| 紫薯茶香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯茶香饼热量/卡路里164千卡 | |||

1/8. 黑苦荞米蒸熟,备用

2/8. 蒸熟紫薯,稍微冷却碾碎和在面粉里,加温水、发酵粉和好,发一小时左右

3/8. 发面时,将蒸熟的苦荞米加蜂蜜、白糖搅拌均匀,备用

4/8. 待面醒发好,揉好,切成均匀几块(像做包子一样大小即可)

5/8. 压扁,擀成包子皮状

6/8. 像包包子一样,包入苦荞馅

7/8. 电饼铛上下面刷少许油,放入紫薯饼,烙制两面成熟即可

8/8. 软糯甜香的紫薯茶香饼出锅喽,有苦荞的微微茶香,还有蜂蜜的甜香,甜而不腻哦
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、健脾胃、抗衰老等功效;可与水芹菜、芹菜、大米搭配;与鸡翅、河蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;