| 照烧鸡翅饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 596克 | 照烧鸡翅饭热量/卡路里992千卡 | |||

1/7. 鸡翅清洗干净,控干水分。生姜一小块,香葱适量。

2/7. 鸡翅放入碗中,加适量黄酒。生姜切丝、香葱一同放碗中,加适量盐,拌匀腌制十五分钟。

3/7. 平底锅烧热加适量色拉油,鸡翅放入锅中煎。
4/7. 材料表中的调料放入碗中,混合成碗汁备用。

5/7. 鸡翅一面煎至金黄后翻另一面。

6/7. 鸡翅两面金黄后,加入碗汁,小火煮十分钟左右。

7/7. 锅中汤汁粘稠即可关火。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、促进消化等功效;可与西兰花、狗肉、草鱼搭配;与山楂干、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;