| 豆干炒肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 豆干炒肉粒热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于垒球67分钟消耗的热量...240 | |||||
豆干炒肉粒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、芡粉（适量）、豆干（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、蒜苗（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/9. 瘦肉洗净切粒用适量盐、蚝油、芡粉腌制15分钟入味。
2/9. 豆干洗净切粒。
3/9. 蒜、蒜苗、辣椒洗净切好。
4/9. 锅热入油爆香蒜末。
5/9. 入瘦肉炒熟出锅备用。
6/9. 另起锅入少许油把干辣椒炒。
7/9. 再入豆干炒香。
8/9. 接着入炒好的肉粒炒一分钟。
9/9. 放适量盐、耗油炒匀，最后入蒜苗炒匀即可出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补虚、补肾气等功效；可与菠萝、香芋、枇杷搭配；与鲫鱼、北极虾、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆干炒肉粒热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克