| 日式温泉蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 日式温泉蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于吹雪机22分钟消耗的热量...270 | |||||
日式温泉蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、日式鲣鱼汁（1茶匙）、味啉（0.5茶匙）、葱花（适量）
1/8. 准备原材料
2/8. 蒸气炉预热到65℃，将鸡蛋打入可以受热的容器（显然我的杯大了…）
3/8. 把鸡蛋放入炉蒸30分钟（我没有蒸气炉，用烤箱试验）
4/8. 将酱汁的材料拌匀（我不喜吃葱～所以没放）
5/8. 烤箱65℃是不行的 所以我把温度调到150～200度
6/8. 出炉 把酱汁浇在蒸好的蛋上即可
7/8. 开吃吧
8/8. 完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、银鱼、北极虾搭配；与田鸡、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式温泉蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克