| 香干榨菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香干 | 克 | 91千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 134克 | 香干榨菜炒鸡蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于混凝土工作27分钟消耗的热量...420 | |||||
香干榨菜炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、榨菜丝（60克）、香干（65克）、料酒（适量）、盐（适量）
1/9. 食材：鸡蛋、榨菜丝、香干
2/9. 将香干放在案板上切开，待用。
3/9. 将鸡蛋打入大碗中。
4/9. 随后，合入切好的香干和榨菜丝。
5/9. 接着，加适量的料酒。
6/9. 加适量的盐。
7/9. 调味拌匀。
8/9. 然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的香干榨菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
9/9. 出锅装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与黄豆、干辣椒、圆生菜搭配；与雪莲果、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干榨菜炒鸡蛋热量190 千卡
- 脂肪13.11 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物12.22 克
- 钠218.5 毫克
- 钙364 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾278 毫克