| 香干炒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 686千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香干 | 克 | 126千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 350克 | 香干炒排骨热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于高尔夫球180分钟消耗的热量...270 | |||||
香干炒排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（260克）、香干（90克）、葱段（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 食材：排骨（已煮熟）、香干、葱段
2/12. 将香干放在案板上切开，待用。
3/12. 烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。
4/12. 随后，加适量的料酒。
5/12. 加适量的生抽。
6/12. 翻炒翻炒。
7/12. 接着，合入切好的香干翻炒一下。
8/12. 然后，加适量的盐。
9/12. 加适量的鸡精。
10/12. 调味炒匀。
11/12. 最后，搁入葱段，即成。
12/12. 出锅装盘。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效；可与紫菜、海带、红薯搭配；与菊花、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、清热解毒、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干炒排骨热量812 千卡
- 脂肪24 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物13.2 克
- 钠121 毫克
- 钙316 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾414 毫克