| 蚝油鸡翅蒸冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 750克 | 蚝油鸡翅蒸冻豆腐热量/卡路里2196千卡 | |||
 热量2196千卡，相当于瑜伽878分钟消耗的热量...150 | |||||
蚝油鸡翅蒸冻豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（5个）、冻豆腐（1块）
1/11. 鸡翅洗净剁成小块
2/11. 放入碗中，加2勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精粉、少许料酒和盐
3/11. 拌匀腌制
4/11. 冻豆腐切片放开水里泡一下
5/11. 葱白切段、几片老姜、几粒八角、花椒备用
6/11. 冻豆腐控干水
7/11. 铺上腌制好的鸡翅
8/11. 撒上葱、姜、八角、花椒
9/11. 加一大勺郫县豆瓣
10/11. 上锅蒸30分钟
11/11. 撒上青椒碎就0K了
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、润燥生津、清热解毒等功效；
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营养信息
- 蚝油鸡翅蒸冻豆腐热量2196 千卡
- 脂肪42.14 克
- 蛋白质65.34 克
- 碳水化合物19.16 克
- 钠56.8 毫克
- 钙372 毫克
- 铁11.03 毫克
- 钾225 毫克