| 虾球玉米披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 纯牛奶 | 克 | 42千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 536克 | 虾球玉米披萨热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡，相当于擦玻璃281分钟消耗的热量...180 | |||||
虾球玉米披萨的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 准备好食材。
2/18. 把青椒和洋葱用油炒一下断生撒少许盐出锅。
3/18. 鲜虾去头去虾肠去外壳，在虾背切1/3。锅内热油，倒入鲜虾，撒少许椒盐，炒熟成虾球。
4/18. 玉米切粒用水煮熟。
5/18. 全部食材准备完毕。
6/18. 做披萨所需的材料。
7/18. 用后油法，就是除了黄油外，按顺序把纯牛奶、全蛋液、盐、幼砂糖、高粉、干酵母粉全部倒入面包桶内，启动和面程序。
8/18. 至扩展阶段，加入软化好的黄油。再一次启动和面。
9/18. 至完全阶段后盖上保鲜膜，启动发酵程序。
10/18. 把发酵好的面皮拿出来按压几下排气后，放在板上松驰15分钟。
11/18. 用擀面杖擀成圆型状。
12/18. 披萨盘上刷一层黄油。
13/18. 把擀好的面皮放入，做成披萨皮的形状，用叉子叉一些孔子。
14/18. 面皮上刷一层番茄酱或者披萨酱等。
15/18. 再铺满玉米粒。
16/18. 玉米粒上撒少许奶酪。
17/18. 再铺上虾球和洋葱、青椒。
18/18. 最上层铺满马苏里拉奶酪。烤箱预热150度，上下烤，中层，35分钟。根据自家烤箱温度调整。留少许虾球、洋葱、青椒、玉米粒，等烤好做为装饰表面即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、治疗高血压、增强性功能等功效；可与韭菜花、藕、燕麦搭配；与洋葱、山药、圣女果相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、治疗便秘、大便秘结等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与醋、红枣、酒相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、玉米、桂圆搭配；与菠萝、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾球玉米披萨热量844 千卡
- 脂肪14.56 克
- 蛋白质46.9 克
- 碳水化合物82.63 克
- 钠335.9 毫克
- 钙222 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾478 毫克