| 煎蛋角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 青豆 | 克 | 7千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 188克 | 煎蛋角热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于做头发660分钟消耗的热量...60 | |||||
煎蛋角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、香肠（1根）、干冬菇（2只）、味粉（适量）、干虾米（20克）、青豆（10克）、青椒（1个）、葱（1根）、生粉（适量）、黄油（适量）、芝士（适量）、香菜（1根）、洋葱（半只）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、芝麻（适量）
1/5. 将干虾米与干冬菇用清水泡开，冬菇和香肠切丁，洋葱和青豆切小块。
2/5. 电锅外锅加热后加入黄油，将虾米、冬菇、洋葱、叉烧加入调味料，爆香后备用。
3/5. 鸡蛋搅拌成蛋浆倒入电锅内，煎至半凝固。将备用的食材一起撒在鸡蛋上，洒入胡椒粉。
4/5. 将蛋饼对折成两面各煎约1分钟时间，上盘浇番茄酱或芝士酱。
5/5. 完成，装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与圆生菜、银鱼、北极虾搭配；与鹅蛋、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 煎蛋角热量660 千卡
- 脂肪50.61 克
- 蛋白质42.56 克
- 碳水化合物20.22 克
- 钠2452.2 毫克
- 钙100 毫克
- 铁9.35 毫克
- 钾855 毫克