| 花式汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 芝麻粉 | 克 | 684千卡 | 570千卡 | 17.81克 | 48克 |
| 总量 | 420克 | 花式汤圆热量/卡路里1767千卡 | |||

1/8. 称取糯米粉。

2/8. 加入开水,并用筷子搅拌。

3/8. 揉成面团。

4/8. 分成4份面团,其中3份分别揉入红曲粉、抹茶粉、可可粉。

5/8. 糯米皮15g每个,芝麻馅10g每个,包起。

6/8. 揉成圆。

7/8. 表面沾上面粉。

8/8. 图为做好的汤圆,食用的话,水煮沸,放入汤圆,煮至浮起即熟。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、护发明目、止虚汗等功效;可与枣、莲藕、桂花搭配;与莲子、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
芝麻粉的热量570千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;