| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/6. 将鸡翅洗净,用刀在两侧划开,并用料酒、酱油、盐、白糖、酱油腌制。白糖可以提鲜,不放也可。可以提前一天晚上腌制会更加入味,时间不够,可以提前两个小时腌制。
2/6. 将平底锅中倒入少量的食用油,油热后,用葱、姜爆锅。
3/6. 将腌好的鸡翅倒入锅中,煎至两面金黄。
4/6. 煎好鸡翅后,将可乐倒入锅中,注意,为了味道更好,此步不要放水,可乐没过鸡翅即可,我只用了少半罐。
5/6. 开大火将可乐煮到快干的时候转小火收汁。
6/6. 为了视觉效果搭配一枚自家种的小香菜
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、添髓、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;