盱眙小龙虾的热量和减肥功效

1/11. 材料

2/11. 油烧热。油要多，烧出的龙虾油光发亮。

3/11. 炸香洋葱和八角，捞出

4/11. 4勺半豆瓣酱，这是微辣。

5/11. 慢慢炒熟豆瓣酱，直到油变红。

6/11. 放姜片，龙虾。盖上盖子焖一会，以免龙虾跑出。翻炒。

7/11. 加入大蒜头，由下至上不停翻炒5分钟左右。

8/11. 放十三香。

9/11. 加啤酒。我的经验是2斤虾对1瓶啤酒，龙虾泡在酒里容易入味。

10/11. 加入白糖和葱结。大火翻炒10分钟。关火焖。