| 糯米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 850克 | 糯米蒸排骨热量/卡路里2549千卡 | |||
 热量2549千卡，相当于上下蹲637分钟消耗的热量...240 | |||||
糯米蒸排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、糯米（适量）、荷叶（1个）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/10. 准备材料，糯米泡五六小时备用。
2/10. 排骨焯水。
3/10. 加入所有调料腌入味。
4/10. 蒸锅中放入荷叶。
5/10. 底部铺一层糯米。
6/10. 排骨裹上糯米。
7/10. 裹上糯米的排骨铺一层。
8/10. 把剩下的糯米铺在排骨上面，把腌制的水均匀的倒在上面。
9/10. 荷叶包住糯米，蒸一个半小时左右。
10/10. 好了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效；可与洋葱、红薯、大蒜搭配；与甘草、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、健脾暖胃、补血等功效；可与赤小豆、兔肉、葡萄搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有降血脂、散瘀止血、预防心血管疾病等功效；可与山楂、茡荠、大米搭配；
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营养信息
- 糯米蒸排骨热量2549 千卡
- 脂肪27 克
- 蛋白质49.2 克
- 碳水化合物98.7 克
- 钠51.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾350 毫克