| 青椒白切肉炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 29千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 160克 | 青椒白切肉炒茄子热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于吹雪机6分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒白切肉炒茄子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白切肉（95克）、茄子（160克）、青椒（135克）、郫县豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）
1/11. 食材：青椒（已清洗切成块）、熟猪肉（已切成片）、茄子（已清洗切开）
2/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
3/11. 随后，锅内留适量的底油，下入切好的熟猪肉翻炒一下。
4/11. 接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
5/11. 然后，合入炸好的茄子翻炒一下。
6/11. 最后，加适量的郫县豆瓣酱。
7/11. 加适量的生抽。
8/11. 加适量的香醋。
9/11. 加适量的白糖。
10/11. 调味炒匀，即成。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗衰老、清热解暑等功效；可与苦瓜、火腿、明虾 搭配；与螃蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒白切肉炒茄子热量29 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克