| 南瓜青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 163克 | 南瓜青椒肉丝热量/卡路里223千卡 | |||

1/7. 准备好原材料;

2/7. 肉丝中加入盐、淀粉、料酒、生抽和少许油, 搅拌均匀后腌制一、二分钟;
3/7. 烧热锅, 放少许油, 下入大蒜碎;
4/7. 大蒜爆香后下入肉丝,翻炒肉丝, 直到肉丝微微变色;

5/7. 下入南瓜丝和青椒丝翻炒;

6/7. 翻炒到微微发软后加入盐等调味;

7/7. 出锅装盘。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、缓解疲劳、促进血液循环等功效;可与猪肝、鳝鱼、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;