| 糖不甩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 150克 | 糖不甩热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于打牌361分钟消耗的热量...90 | |||||
糖不甩的做法共14个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（130克）、粘米粉（20克）、古方红糖（50克）、生姜（3片）、熟花生芝麻蓉（50克）、颌面用水（130克）、煮糖水（100克）
1/14. 准备好所用原料
2/14. 将糯米粉和粘米粉混合后，加水130克混合成光滑的糯米面团稍醒
3/14. 糯米团分成18克左右的小剂子备用
4/14. 搓成小圆子
5/14. 花生芝麻炒熟
6/14. 用料理机打成蓉
7/14. 锅里的水烧开后将圆子放到水中煮
8/14. 另起一锅，加入红糖50克、水100克
9/14. 慢慢搅拌至糖融化即成糖浆水。
10/14. 圆子漂浮后再煮上2分钟
11/14. 用笊篱捞起
12/14. 煮好的小圆子直接捞到糖汁中，加入姜片小火煮片刻，这时要不停搅动圆子以免煳锅
13/14. 使糖汁均匀裹满圆子，糖汁浓稠关火
14/14. 将圆子装盘，撒上花生芝麻蓉，放上鸡蛋饼丝即成
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、活血行气、止渴等功效；可与兔肉、鸭肉、莲藕搭配；与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、止烦、和五脏等功效；
