| 五彩炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 784克 | 五彩炒饭热量/卡路里2110千卡 | |||
 热量2110千卡，相当于写字1172分钟消耗的热量...108 | |||||
五彩炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 材料图
2/12. 大米淘洗干净，加平时煮饭的水量，浸泡半小时后，按“煮饭键”
3/12. 玉米掰成粒，然后和青豆分别焯烫至断生，沥干水分备用
4/12. 干香菇提前泡发，然后切成丝备用；猪肉清洗干净，切片；胡萝卜洗净去皮，切成丁
5/12. 坐锅热油，倒入香菇爆香
6/12. 接着放入肉片，翻炒
7/12. 炒至肉片变色，放入胡萝卜丁，翻炒至断生
8/12. 然后放入玉米和青豆，翻炒均匀
9/12. 调入适量盐（盐的用量要把米饭也计算进去），翻炒均匀
10/12. 调入适量酱油，翻炒均匀
11/12. 倒入煮好的米饭
12/12. 翻炒均匀。开吃吧！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、除烦渴、益脾胃等功效；可与枇杷、绿豆、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、延缓衰老、促进胃肠蠕动等功效；可与芥蓝、豇豆、烤肉搭配；与海螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、利尿等功效；可与香菇、西瓜、鲈鱼搭配；与茼蒿、山药、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、润燥等功效；可与山楂、卷心菜、丝瓜搭配；与乌梅、红螺、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩炒饭热量2110 千卡
- 脂肪37.3 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物118.9 克
- 钠65.6 毫克
- 钙892 毫克
- 铁52.8 毫克
- 钾1049 毫克