| 黑胡椒炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 黑胡椒炸猪排热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于哑铃19分钟消耗的热量...180 | |||||
黑胡椒炸猪排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大排（2块）、全蛋液（1个）、面粉（2汤匙）、面包糠（适量）、姜（1片）、生抽（1汤匙）、料酒（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、黑胡椒粉（1茶匙）
1/5. 用刀背拍打大排，打断经络。
2/5. 将耗油，生抽，料酒放入盘中搅拌均匀，放入大排腌制半小时。
3/5. 裹上面粉。
4/5. 裹上蛋液，再裹上面包糠
5/5. 油烧至八成热，中火，放入大排，炸至金黄捞出，配上番茄酱或沙拉酱即可。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效；可与明虾、小米面、牡蛎 搭配；与红薯、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒炸猪排热量58 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克