| 土豆烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 土豆烧牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于念书426分钟消耗的热量...88 | |||||
土豆烧牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、土豆（2个）、大蒜 （适量）、葱（4段）、大料（1个）、小茴香籽（1勺）、香叶 （1个）、酱油（1汤匙）、啤酒（2汤匙）、大蒜（适量）、香叶（1个）
1/10. 准备材料：牛肉、土豆、葱段、大蒜以及各种香料；
2/10. 牛肉切块；
3/10. 把切好的牛肉放入清水锅中，加入花椒、小茴香、大料、香叶，烧开后，转小火，炖10分钟。沥干水，备用；
4/10. 土豆切块备用；
5/10. 葱切段、蒜切片备用；
6/10. 葱蒜爆香，倒入牛肉，加少许啤酒；
7/10. 加入海鲜酱油；
8/10. 加入切好的土豆块，倒入开水，没住土豆，大火烧开后，转小火，盖上锅盖慢炖15分钟；
9/10. 快熟后，加入葱段，收汁；
10/10. 大功告成。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、滋养脾胃等功效；可与草菇、洋葱、生姜搭配；与橘子、白酒、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克