| 红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 220克 | 红豆酥热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于铺瓷砖116分钟消耗的热量...270 | |||||
红豆酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（20克）、低粉（90克）、奶粉（35克）、黄油（75克）、糖粉（25克）、盐（1克）、豆沙（200克）
1/9. 黄油室温软化加入糖分打发
2/9. 打发好的黄油分次加入全蛋液
3/9. 打成蓬松的羽毛状
4/9. 筛入低粉和奶粉
5/9. 翻拌成团，不要过分搅拌 以免起筋
6/9. 将翻拌好的面团分成小份，红豆馅也分成同等的份数
7/9. 取一小团面团按扁，包入红豆馅，慢慢的收好口
8/9. 放入模具内压出形状依次做好所有的红豆酥
9/9. 烤盘内扑上油纸，连同红豆酥一起放入烤箱，175度，15分钟左右，烤到表面金黄即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与基围虾、香椿、玉米搭配；与田鸡、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆酥热量523 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质18.06 克
- 碳水化合物53.42 克
- 钠165.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾277 毫克