| 虎皮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 虎皮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于拉伸运动40分钟消耗的热量...150 | |||||
虎皮鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10枚）、食用油（适量）、盐（8克）、老抽（适量）、白糖（1汤匙）、八角（2粒）、花椒（适量）、姜片（适量）
1/6. 鸡蛋煮熟，剥皮。
2/6. 倒入少许老抽，拌一下。
3/6. 把鸡蛋炸至表皮起皱金黄。
4/6. 煮锅倒水，加盐，白糖，八角，花椒，老抽，姜片，放入鸡蛋小火煮40分钟。
5/6. 煮至汤汁快收干时即可关火。
6/6. 煮好的鸡蛋就泡在汤汁中，随吃随捞，更入味儿。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、润肺利咽等功效；可与北极虾、明虾、百合搭配；与豆奶、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克