| 西红柿土豆炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 566千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 西红柿土豆炖牛腩热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于有氧运动104分钟消耗的热量...350 | |||||
西红柿土豆炖牛腩的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛腩（200克）、西红柿（2个）、土豆（3个）、葱（适量）、大料（适量）、枸杞（4颗）、花生油（适量）、老抽 ，酱油（适量）、香油（适量）、老抽，酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 牛腩提前用高压锅，压好，锅里放入葱姜蒜大料，枸杞，压5分钟。
2/10. 压好的牛腩备用
3/10. 西红柿，土豆切块备用
4/10. 葱姜蒜，大料，枸杞备用
5/10. 锅里放油葱姜蒜爆香，下入土豆翻炒，放入适量酱油和老抽，继续翻炒
6/10. 然后放入压好的牛腩一起翻炒几下
7/10. 接着放入压过的牛腩汤大火烧开后
8/10. 放入切好备用的西红柿，转小火慢炖20分钟
9/10. 准备出锅。
10/10. 出锅喽，（家里没香菜了，有香菜就更棒了）撒点香油开吃喽，喝汤吃肉哦。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、补血、强筋壮骨等功效；可与芹菜、姜、菜花搭配；与白酒、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、清热生津等功效；可与卷心菜、福寿鱼、芥蓝搭配；与黄瓜、鲢鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿土豆炖牛腩热量608 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠57 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾454 毫克