| 牛肉汉堡包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 298克 | 牛肉汉堡包热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于坐车210分钟消耗的热量...60 | |||||
牛肉汉堡包的做法共22个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛肉（50克）、生菜（4张）、汉堡包（1个）、食用油（适量）、丘比特香甜沙拉酱（适量）、孜然（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/22. 雪龙牛肉片备用。
2/22. 加入生抽
3/22. 加入胡椒粉
4/22. 加入油
5/22. 加入盐
6/22. 加入孜然末
7/22. 加入蚝油腌制10分钟
8/22. 锅烧热后加入油改中小火
9/22. 加入牛肉片
10/22. 一面变色后翻面继续煎。
11/22. 两面都煎熟
12/22. 盛盘中备用。
13/22. 锅烧热后加入油改中小火后加入鸡蛋
14/22. 一面煎熟
15/22. 翻面继续煎熟。
16/22. 汉堡切开后涂抹丘比特香甜沙拉酱。
17/22. 加入鸡蛋
18/22. 加入牛肉
19/22. 加入生菜叶
20/22. 再加入一层牛肉
21/22. 加入生菜和沙拉酱
22/22. 盖上汉堡胚。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与菠菜、紫菜、丝瓜搭配；与豆奶、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、强健筋骨、增长肌肉等功效；可与芹菜、西兰花、甘蔗搭配；与栗子、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增进食欲、镇痛催眠等功效；可与大蒜、海带、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉汉堡包热量210 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物6.38 克
- 钠431.6 毫克
- 钙176 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾1369 毫克