| 腊肉炒藠头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 腊肉炒藠头热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于高尔夫球246分钟消耗的热量...270 | |||||
腊肉炒藠头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、藠头（适量）、姜蒜片（适量）、酱油（适量）
1/9. 腊肉一块。
2/9. 藠头菜
上图这个就是藠头
这个季节的藠头头的部分长的还不够成熟，再过一段时间,头部分长的圆圆的拿来泡着吃特好!
四川叫:藠<jiao好像是读四声>头。在四川很多,可以拿来凉拌,炒,头部分拿来泡,都很好吃。
3/9. 腊肉清洗净切片,藠头去须洗净,切好,头部分和叶子分开。
4/9. 切好姜蒜片。
5/9. 锅热放少许油把腊肉炒至起窝状。
6/9. 把肉赶到锅的一边放姜蒜片炒香。
7/9. 加入藠头白色部分炒2分钟。
8/9. 再加入藠头叶子炒匀。
9/9. 最后放少许酱油炒匀出锅即可。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊肉炒藠头热量1107 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克