| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 627克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡，相当于弹吉他682分钟消耗的热量...120 | |||||
泡椒凤爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10个）、胡萝卜（一个）、洋葱（一个）、辣椒（适量）、酸醋（适量）、料酒（适量）、柠檬（2个）、花椒（适量）、盐（适量）、玫瑰露酒或清酒（一小瓶盖）
1/8. 将洗净的鸡爪剪去指甲,用盐,料酒,姜末腌制十分钟.
2/8. 准备好这些材料.胡萝卜切条.洋葱切丝
3/8. 冷水下锅用花椒,料酒姜片煮鸡爪十分钟
4/8. 迅速加入冰水中(去弹关键，大约五分钟）
5/8. 用辣椒姜片和醋，盐，玫瑰露酒（没有的用清酒也行）
6/8. 将胡萝卜，洋葱，柠檬（一个挤出汁，一个切片）加上步骤五，不够的汁水的就继续加白醋，清水，盐，略加一点糖。
7/8. 用锅干炒香花椒
8/8. 将所有材料都放在保鲜盒里，一天就好，加油，你们也可以的。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与菠菜、鲈鱼、豆浆搭配；与红枣、水萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1365 千卡
- 脂肪16.599999 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克