| 杏鲍菇豆豉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 310千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 杏鲍菇豆豉酱热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于划艇89分钟消耗的热量...210 | |||||
杏鲍菇豆豉酱的做法共12个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1000克）、酱油（60克）、蚝油（60克）、甜面酱（40克）、白糖（20克）、盐（适量）、葱（一棵）、姜（1块）、辣椒粉（适量）、熟豆豉（适量）
1/12. 杏鲍菇洗净
2/12. 全部切成小丁
3/12. 葱、姜切碎末
4/12. 锅中可多放些油，凉油将辣椒粉入锅
5/12. 小火，辣椒粉略变色时，下入姜末
6/12. 煸一分钟后，下入葱末，煸炒出香味
7/12. 将杏鲍菇丁全部倒入锅中，中火煸炒
8/12. 炒出汤汁来，放入白糖
9/12. 倒入酱油、蚝油，翻拌均匀
10/12. 倒入甜面酱，翻拌均匀
11/12. 倒入熟豆豉，翻炒至汤汁均匀地裹在每粒杏鲍菇丁上；尝尝咸淡，决定加入多少盐
12/12. 出锅，装盆，晾凉后可装保鲜盒入冰箱冷藏，随吃随取
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇豆豉酱热量310 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克