| 韭菜虾皮炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 韭菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾皮 | 克 | 46千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 310克 | 韭菜虾皮炒花菜热量/卡路里106千卡 | |||

1/8. 食材:花菜、韭菜(已洗净切成段)、虾皮

2/8. 将花菜掰成小朵清洗清洗,捞出。

3/8. 随后,将清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出。

4/8. 烧锅倒油烧热,下入焯熟的花菜翻炒一下。

5/8. 接着,合入切好的韭菜和虾皮翻炒翻炒。

6/8. 然后,加适量的盐。
7/8. 调味炒匀,即可。

8/8. 出锅装盘。
花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、预防乳腺癌、清热解渴等功效;可与牛肉、牛里脊、牛肉酱搭配;与猪肺、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、补肾温阳、肾虚阳痿等功效;可与绿豆芽、豆芽、豆腐搭配;与蜂蜜、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、豇豆、南瓜搭配;与韭菜、茶叶、黄豆相克,同食可能会引起不适;