| 青椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 青椒炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于小提琴55分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、胡萝卜（半个）、青椒（2个）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 青椒洗净去核，切成小块备用。胡萝卜洗净切成小块备用。葱姜蒜改刀备用。
2/3. 鸡蛋加醋几滴、盐少许打散备用。
3/3. 炒锅内放油适量，烧至7分热时加入鸡蛋炒成型后先后加入胡萝卜、葱姜蒜、花椒面、青椒、盐，翻炒出勺。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与羊排、辣椒、北极虾搭配；与豆浆、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、抗癌等功效；可与香菇、蜂蜜、圆白菜搭配；与苹果、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒鸡蛋热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克