| 虾皮炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 42千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 46千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 190克 | 虾皮炒茭白热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于脱衣服44分钟消耗的热量...120 | |||||
虾皮炒茭白的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茭白（160克）、虾皮（30克）、葱花（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/11. 食材：茭白、虾皮、葱花
2/11. 将茭白剥壳清洗一下。
3/11. 放在案板上切成丝。
4/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
5/11. 接着，合入虾皮，加适量的清水。
6/11. 翻炒翻炒至茭白断生。
7/11. 然后，加适量的生抽。
8/11. 加适量的盐。
9/11. 调味炒匀。
10/11. 最后，搁入葱花，即成。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、减肥、解热毒等功效；可与芹菜、猪肝、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、增强体质、降血压等功效；可与白菜、丝瓜、南瓜搭配；与菠菜、枣、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮炒茭白热量88 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠5063.5 毫克
- 钙995 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾826 毫克