| 梅干菜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 梅干菜烧肉热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡，相当于练武术386分钟消耗的热量...790 | |||||
梅干菜烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、葱（适量）、生抽、老抽（适量）、盐（适量）、梅干菜（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）、香料（适量）、姜（适量）
1/6. 五花肉焯水，切小块，备用。
2/6. 冷油冷锅，放入冰糖，小火熬至冰糖融化。
3/6. 倒入肉，开大火，煸炒上色，均匀，放入料酒，葱姜，生抽，老抽，各种香料。
4/6. 加入没过肉的足量水，大火煮开，转小火，若有浮沫，撇去。
5/6. 菜干提前用温水泡开，洗净，在汤汁减少一半的时候加入，时间差不多是一个至一个半小时后，再加入适量盐。
6/6. 当汤汁收的差不多的时候就可以了，若两小时候，汁水还很多，可以用大火收汁。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、滋肝阴等功效；可与山楂、白菜、紫菜搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜烧肉热量5080 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克