| 青椒焖腊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 184克 | 青椒焖腊鱼热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于粉刷14分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒焖腊鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
熏腊鱼（适量）、青椒（适量）、木耳（适量）、葱（适量）、八角（适量）、生抽（一汤匙）、老抽（半汤匙）、白糖（半汤匙）、料酒（一汤匙）、十三香（一茶匙）、味精（一茶匙）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 腊鱼泡软9我泡了一天），木耳泡软撕小朵，青椒切块。
2/8. 用少许油半煎半炸到微黄。
3/8. 少许油爆香葱姜蒜，八角。
4/8. 下鱼块煸炒，出葱蒜香味。
5/8. 放一汤匙生抽，半汤匙老抽，半汤匙白糖，一汤匙料酒，开水刚好淹没鱼块即可，小火焖到鱼肉软烂。
6/8. 放入青椒，木耳，少许十三香，青椒断生，出锅放味精混合一茶匙提味即可。
7/8. 成品特写图
8/8. 成品特写图2
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、降血糖等功效；可与兔肉、鲳鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、治疗便秘、大便秘结等功效；可与草鱼、芦荟、荸荠搭配；与田螺、麦冬、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒焖腊鱼热量43 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物12.15 克
- 钠42 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾185 毫克