| 烧腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 461千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 100克 | 烧腐竹热量/卡路里461千卡 | |||

1/8. 腐竹泡发好沥水切断,青椒切丝

2/8. 葱切段、姜切片、蒜切粒

3/8. 生粉加水调成水淀粉

4/8. 葱段、姜片下油锅爆香

5/8. 倒入腐竹段、青椒丝

6/8. 翻炒一下

7/8. 加入盐再翻炒一下

8/8. 倒入水淀粉勾欠,加入鸡精粉翻一下出锅
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进生长发育、防治高脂血症、预防动脉硬化等功效;可与白萝卜、西芹 、猪肝搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;