| 焗鲍汁五香鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 509克 | 焗鲍汁五香鸡脚热量/卡路里1182千卡 | |||

1/7. 准备鸡脚洗干净,剪掉指甲。

2/7. 准备鲍鱼汁,酱油,料酒,五香粉,盐。

3/7. 煮鸡脚,放料酒去腥,把鸡脚煮熟。

4/7. 煮好的鸡脚拿出来晾干水分,热的时候放盐,酱油,鲍鱼汁,五香粉拌匀。

5/7. 拌好的鸡脚放入冰箱半天,中间时间段需要拿出来翻动两次。

6/7. 鸡脚拿出来放入蒸锅,蒸10分钟即可。

7/7. 蒸好的鸡脚拿出来装盘,装饰一下就可以开吃了。
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
鲍鱼汁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;